- 1 huevo duro
- 1/2 lata de anchoas
- 6 palitos de cangrejo
- 1/2 lata de mejillones al natural
- 2 cucharadas de mayonesa Hellmann's
- 1 tapón de whisky o coñac (opcional)
- panes tostados para canapés
Triturar con la batidora todos los ingredientes menos la mayonesa y añadir un poquito del caldo de los mejillones (para facilitar el batido). Mezclar bien con la mayonesa y poner el tapón de whisky o coñac. Meter en la nevera.
Mi consejo
Cuesta un poco triturar los ingredientes con la batidora por la falta de líquido, pero al final se consigue. Nos debe quedar bien triturado y al añadir la mayonesa conseguiremos una consistencia untuosa.
Mejor hacer de un día para otro. Servir en un bol con los panecillos tostados o también se pueden rellenar unos volovanes de hojaldre pequeños. Con estos canapés el éxito está asegurado.
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