miércoles, 13 de marzo de 2013

Bizcocho de galletas y chocolate a lo Hello Kitty


Ingredientes
  • 30 galletas María
  • 3 huevos XL
  • 200 ml de nata
  • 100 gr de azúcar
  • 1 sobre de levadura
  • 150 gr de chocolate fondant (Nestle postres)
Decoración
  • Galletas de Hello Kitty (las encontré en Carrefour)
  • Azúcar glas
  • Chocolate fondant (Nestle postres)
  • Lápices pasteleros (rojo, amarillo y verde)

Elaboración
  1. Trituramos las galletas hasta hacerlas polvo (se pude utilizar un mortero). Aparte rallamos los 150 gr de chocolate fondant y lo reservamos.
  2. Batimos los huevos con el azúcar y añadimos la nata. Seguimos batiendo. A continuación le ponemos la levadura y el polvo de galleta. Lo mezclamos bien e incorporamos el chocolate rallado. Mezclar bien.
  3. Precalentar el horno 10 minutos.
  4. Ponemos la mezcla en un molde previamente engrasado (redondo, de 24 cm de diámetro y mejor si es desmontable) y lo metemos al horno a 180 grados unos 30 minutos o hasta pinchar con un palillo en el centro y salga limpio.
Para decorar
Recortar en un cartón la cara de Hello Kitty, de tal forma que lo podamos poner sobre la tarta y rellenarlo de azúcar glas. Después repasar el contorno de la cara, para ello podemos utilizar un lápiz pastelero de chocolate o una jeringuilla rellena de chocolate fundido como hice yo (hay que tener mucho pulso). Dibujar también los bigotes, los ojos y el contorno de la nariz y el lazo. Ahora rellenamos la nariz con un lápiz pastelero amarillo y el lazo con uno rojo.
Ya solo nos queda ir pegando las galletas de Hello Kitty alrededor de la tarta poniéndoles un poco de chocolate fondant para que peguen.

Nota
Esta tarta la hice para celebrar el segundo cumpleaños de mi hija Irene y ya sólo con ver su cara cuando la vio, mereció la pena el esfuerzo.
No soy muy repostera, pero a pesar de ello creo que el resultado fue bastante bueno y gustó mucho a niños y mayores. Puse también chocolate fundido para que los más golosos se pusieran por encima.
La receta de esta tarta está en un blog llamado Los pecados de Adán. Os lo recomiendo, hay unas tartas fantásticas.


1 comentario:

  1. Hola soy Paloma,pensaba q no iba a ser capaz de hacer la tarta pero al final con los buenos consejos de mi hermana m ha salido buenísima,Ines,mi hija, estaba muy contenta y ha sido todo un éxito.

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