viernes, 29 de mayo de 2015

Minicroisants rellenos


Ingredientes (16 croisants)
  • Lámina de hojaldre redonda
  • Crema de cacao
  • Huevo batido
  • Azúcar 
  • Fideos de chocolate para decorar
Elaboración
Precalentar el horno a 200 grados. Cortar la masa de hojaldre en triángulos en función del tamaño deseado y poner en el extremo más ancho la crema de cacao con ayuda de una cuchara.


Enrollar desde la parte más ancha a la más estrecha. Colocar en una fuente de horno.


Pintamos con huevo, espolvoreamos cada croisant con azúcar y horneamos 30-35 minutos. Una vez tostados, podemos cubrirlos por encima con papel de aluminio para que no se quemen.



Sacar del horno y espolvorear con fideos de chocolate, cuando todavía estén calientes.



¡A disfrutar!




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